Tråd: Sitronkake
Vis enkelt innlegg
Gammel 11-04-09, 18:51   #3
Mentira
Medlem
 
Mentira sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Vestfold
Innlegg: 52
Mentira er på en erverdig vei

Sv: Sitronkake

Opprinnelig lagt inn av Mentira, her.

Jeg har en oppskrift på Fedon Lindbergs sitronkake. Må da være mulig å lavkarbere den

Spansk sitronkake
250 g mandler
revet skall av 2 sitroner
1 1/2 dl fruktose - Natreen i ditt tilfelle
4 egg
1 ts bakepulver
3-4 mandeldråper (kan sløyfes)
1/2 ts kanel
litt vispet fløte ved siden av med noen bær er godt

Mal mandlene, rør inn finrevet sitronskall og 1/3 av fruktosen.
Pisk eggedosis med resten av fruktosen og eggene. Rør inn mandeldråper
og kanel. Smør en 22 cm diameter rund form godt og dekk bunnen med
bakepapir. Hell i røren og stek kaken nederst i ovnen ved 150*C i 35 min.

Litt kjedelig kake etter min mening, men det var det jeg hadde akkurat nå
Litt appelsinskall og sitronsaft, smør og fløte i røren hadde ikke gjort noe
skade tror jeg. Eller kanskje det bare er jeg som overavanserer

Sorry, så at du ikke følger lavkarbo, så da kan du lage kaken slik jeg skrev
i utgangspunktet

Mentira er avlogget   Min kostholdsfilosofi: usikker... Svar med sitat