[Iset]

Dette er snaddermat!!

BACONSAUTERT ROSENKÅL

240 gr rosenkål, renset
2 ss smør
80 gr bacon
60 gr finhakket løk
Nykvernet pepper
Litt salt

Del rosenkålhodene i to og kok dem i lettsaltet vann i 2 minutter. Hell bort kokevannet og ha på kaldt vann for å bevare grønnfargen.
Kutt baconet i små biter og fres dem sammen med løken i smør.
Når løk og bacon har fått en lett brunfarge, tilsetter du den godt avrente rosenkålen og steker det hele på svak varme i 3 minutter. La alle smaker blandes skikkelig.
Krydre med salt og pepper etter smak.