[Reiseglad]

Opprinnelig lagt inn av AnSoRa, her.

Har en del bakemiks igjen også, tips til hva jeg kan lage? Er veeldig lei brødet nå. Har laget etter oppskriften på pakka.
Noen som kanskje har noen andre oppskrifter? Tar en titt rundt omkring her jeg, har sett masse oppskrifter her tidligere.


Hilsen AnSoRa

Hei og vel overstått påske.
Det er sant som fungirl sier, du må finne motivasjonen selv, men kanskje jeg kan hjelpe deg på vei med dette deilige brødet. Det er utrolig saftig og godt og tar et øyeblikk å bake. Har funnet det i et ukeblad, men har sett flere lignende oppskrifter her inne.

Proteinbrød

ca 1 karb pr skive

8 egg
1 boks creme fraiche eller kesam
3 ts bakepulver
8 ss linfrø
120 g kruskakli
100 g sesamfrø
90 g solsikkekjerner
6 ss olje


Pisk eggene lett og bland inn creme fraich eller kesam og olje
tilsett det tørre. Deigen skal ha en kladdete konsistens.
Ha deigen i en bakepapirkledd brødform å la brødet steke på 180 g i 55 min.

Oppbevares i kjøleskap (holder seg saftig i over en uke) eller skjæres i skiver og fryses (ha mellomleggspapir mellom hver skive, da er de lettere å få fra hverandre).

Lykke til