[Perdita]

Jepp, Livsmedelverket er statens erneringsråd, og de er i harnisk i Sverige for tiden for folk har sluttet å tro på dem. De pröver stadig vekk å komme med skremselspropaganda om det mettede fettets farlighet og blir totalt saget av LCHF-bevegelsen. Det var nok et stort nederlag for dem at LCHF ble godkjent.

Mer lesning finnes hos Annika Dahlqvist (legen som ble anmeldt til socialstyrelsen fordi hun anbefalte LCHF til overvektige og diabetespasienter), eller på Kostdoktorn.se. Begge de bloggene anbefales varmt til alle som er interessert i karbohydratredusert kost og saklig informasjon om fett.