|
Laks surprise fra klikk.no
 ser god ut - så legger ut oppskriften her:
Sitat:
Laks surprise
Lag lommer i laksen og fyll dem med myk hvitløksost eller annen smørost du liker.
INGREDIENSER:
800 g laksefilet, skinn og benfri
1 beger kremost med hvitløk
1 ts salt
1 ts sitronpepper
1 ss smør
TILBEHØR
f.eks. squash, tomater i båter, sopp, småløk og paprika
FREMGANGSMÅTE:
Del laksefileten i porsjonsstykker. Skjær et snitt i hvert stykke og lag en "lomme".
Fordel kremosten i lommen og krydre med salt og sitronpepper.
Stek fileten i smør i middels varm panne til den er knapt gjennomstekt - det er viktig at laksefileten ikke blir tørr.
Server fisken på en seng av grønnsaker som er lett stekt og surret i panne. Bruk for eksempel squash, tomater i båter, sopp, småløk og paprika.
Og slik skal det se ut:
 |