|
Sv: Så mye meieriprodukter, er det bra?
pasteurisering og homogenisering av melk forandrer fett og proteiner, så det er en fare for at allergiske reaksjoner er større enn feks mot upasteurisert melk.
Men melkefettet er ganske så bra og melkeprotein er vist flere ganger å være meget bra for feks kroppsbyggere.
Nå trenger man jo ikke bælme 1 liter melk om dagen, da er jeg enig i "melk er for kalver". Da kan man drikke vann...
Men ost, fløte, rømme, smør har alltid vært gode greier for folk. |