[Susanne87]

Denne sausen pleier jeg å ha til grillmat :-)

Man tager ønsket mengde sopp (sjampinjong), jeg pleier å bruke 10-12 stk.
Skjæres opp i skiver og stekes i smør med litt salt og pepper.
Hell kremfløte over (2,5g karbohydrater per dl) og la det koke til det er blitt tykt (30-45 min). Til 10-12 mellomstore sjampinjonger bruker jeg 2 pakker med kremfløte. Dette er nok til ca 4-5 personer for det er veldig mektig :-)

Jeg synes iallefall den er kjempegod :-) Det skal egentlig litt sukkerkulør oppi også for å få riktig farge, men jeg dropper den.