|
Sv: Jeg trenger kjøttkakeråd!
Jeg steker dem i veldig mye smør, for once. Først på høy varme, og så skrur jeg ned varmen sånn at de blir gjennomstekte uten å bli brente. Har alltid i egg, aldri vann/melk/fløte, men de blir likevel saftige. Har også i smør, da. Til ca 400 gram, skjærer jeg kanskje tre fire skiver meierismør med ostehøvel, og lar de ligge i romtemperatur til jeg skal lage dem. Jeg har både blanda for hånd og med stavmikser. Begge deler funker like godt 
__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski
Siste rest, nytt forsøk:
Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
|