|
Sv: Jeg trenger kjøttkakeråd!
Opprinnelig lagt inn av Bee, her.
Tror dere det har noe og si på hvor mye man "kjører" kjøttdeigen? Holder den seg luftigere om man f.eks blander for hånd i stedet for foodprossesor?
Jeg blander bare for hånd, bare sånn at krydderet blander seg godt. Steker de på middels varme og får som oftest luftige kjøttkaker. Neste gang må jeg prøve med bacon i kjenner jeg 
__________________
Påskeutfordring:
|