[nomma]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Njaaa, skeptisk! Sambo spiser det, og jeg syns det ser ut som sånn vom bikkjene får

Googlet litt fant denne oppskriften: persesylte er vist det samme som jæder?

Persesylte
1 kg utbenet svinebog
11/2 kg kalvekjøtt av høyrygg eller bog, spekk eller svor
1 ss salt,
2 ts knust allehånde
1/z ts knust hvit pepper
1/4 ts nellik,
1/4 ts ingefær
2 ts gelatin pulver

Hadde rett i nellik-smaken, kjenner godt ingefærsmaken også.