[The Dude]

Hjernen står for ca 20% av det daglige energiforbruket. Hvis du ikke spiser karbohydrater og ikke er i ketose merker du det fort siden du vil dø etter ganske kort tid. Du vil da merke at du ikke er i stand til å delta i dagligdagse aktiviteter på samme måte som da du var i live.

Hvis du spiser karbohydrater bruker hjernen glukose som brensel. Når du kutter kraftig i inntak av karber har kroppen en alternativ forbrenningsmekanisme som bruker ketoner i stedet. Uten hverken glukose eller ketoner går det ikke bra siden hjernen trenger en av dem for å fungere.

Så hvis du har noenlunde kontroll på hvor mye karbohydrater du får i deg og merker at du er i live så vet du at du er i ketose uansett utslag på sticksene. Ketostix er sånn sett ikke nødvendige hvis du er bevisst hva du spiser, men betryggende for de fleste i starten allikevel. Fargen har som nevnt ovenfor ikke noe å si.

Ketoner er fettsyrer som er brutt ned til noe som kan brukes i forbrenningen. http://en.wikipedia.org/wiki/Ketone_bodies


PS
Etter jeg skrev innlegget så leste jeg denne tråden http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=24709

Ifølge Pål kan kroppen bli flinkere til å produsere glukose fra alternative kilder slik at det ikke er sikkert om man kommer i ketose selv om man ikke spiser karbohydrater. Jeg trodde denne produksjonen var begrenset og måtte ha hjelp av ketoner, men det ser ikke slik ut. I så fall vil man ikke dævve allikevel slik som jeg skrev.