Jeg tenkte det samme her om dagen Jeg har aldri vært så kreativ når jeg skal lage mat før, spist så mye variert, eller spist så mye grønnsaker og salat som nå. Har heller aldri laget så mye ren mat (les; fra bunnen av). Når man kommer inn i det, er det så enkelt! Og så godt Og når man tenker på, og ikke minst kjenner hvor godt kroppen har av et slikt kosthold, så har ikke jeg tenkt å slutte i alle fall! Er flere ganger jeg faktisk nesten synes litt synd på folk som ikke skjønner eller vet om dette med lavkarbo-kosthold. De fleste kunne jo fått et bedre liv...