|
Cookies?
Ok, begynner å bli noe mer husvarm på forumet, så jeg spør ivei så snart jeg lurer på noe. Bær over med meg! Ok. Fant en oppskrift på cookies jeg kunne tenkt meg å prøve, men har ikke holdt på med dette karbo-greiene lenge nok til at jeg føler meg trygg nok på massiv eksperimentering ennå... Noen som kan hjelpe meg med å gjøre denne om til best mulig lavkarbo?
Havrecookies
2 dl flytende margarin eller 1,8 dl rapsolje
3,5 dl rørsukker eller 2 dl honning
1 ts vaniljesukker
7 dl havregryn
2 egg
2,5 dl hvetemel (evt bytt ut halvparten med sammalt hvete)
1 ts salt
1 ts bakepulver
200 g mørk sjokolade
0,5 dl mandler eller valnøtter
ev. lettmelk
Tips til omgjøring i boka: bruk 0,5 dl honning og 4 ts flytende Natreen eller tilsvarende søtningsmiddel.
Ellers tenker jeg hvetemelet må byttes med noe. Kruskakli, kanskje? Proteinpulver? Nestargel?
Ikke har jeg fått huet helt rundt utregning av karbo helt ennå, heller...
Eller har jeg vært flink nå? 
__________________
Eagles may soar, but weasels don't get sucked into jet engines!
|