[Skautrollet]

I disse dager melder behovet for drikke seg, og hva smaker vel bedre enn denne teen?
Jeg fyller den på halvlitersflasker som jeg legger i kjøleskapet, lett å ta med i bilen, på stranden, ut i hagen...

En solid bit ingefær deles i småbiter og legges i ca 2 liter kokende vann, lar det småkoke et kvarter.
Så trekker jeg kjelen av platen og tilsetter "krydderet", litt forskjellig etter hva jeg har i hus. Et par lime eller sitron skvises oppi, lar også skallet følge med. Frisk mynte fra kjøkkenhagen. En kvist timian... Om jeg har lite "krydder" legger jeg en pose earl grey oppi istedet
Lar det trekke og kose seg lenge før jeg altså siler teen, tilsetter litt søtstoff og kjøler den helt ned.
Om du mener teen blir for sterk kan du etterfylle med vann og isbiter. I motsatt fall justerer du med ekstra sitron.

Hmmm, ved en smule ettertanke tror jeg det kan funke med en skvett vodka oppi også. Må prøves!