|
Sv: Meierismør- med eller uten salt?
Jeg bruker smøret som salt, på en måte. Spiser smør til egget (og salter ikke), og når jeg steker i smør lar jeg det være saltingen av f.eks kjøttet... eller sausen. Det er vesentlig for smaksopplevelsen.
Men dersom jeg skal lage noe som ikke trenger salt for å smake godt... da bruker jeg usalta smør.
Det går uansett såpass mye smør i dette kostholdet at det er helt ok å ha to ulike pakker i kjøleskapet. De blir garantert spist opp før smøret harskner! 
Generelt så bør vel de fleste knipe litt inn på saltet.
__________________
|