Saftig og enkel sjokoladekake
200g fersk ost (philadelfia, kesam, cottage cheese)
2 egg
1,5 dl utblandet fun light eple og pæresaft
2 ss olje
14 ss natreen
noen dråper vanilje essens
100g bakekakao
2ts bakepulver
50g hasselnøtter(trengs ikke)
180 grader, midt i ovnen, 30 min
Bland ost, egg, saft, olje, søtning og vaniljen til en jevn røre.
Bland så inn kakaoen og bakepulveret (dersom du ikke vil ha hele kjøkkenet dekket av kakao, så ta litt om gangen )
Også til slutt blandes nøtter inn.
Godt med krem til
Hadde med denne på hytta, og alle i familien likte den kjempe godt.. Så Tror nok man kan servere denne til gjester. Og spise den selv med goood samvittighet, hele kaka er 23 karb, så NYYYT!
|