[Iselilja]

Takk for mange gode forslag.

Dressinger, sauser og annet tilbehør har plutselig blitt vanskelig her, siden jeg har bestemt meg for å teste ut en mer Skaldemann/Atkins-inspirert diett i en periode. Plutselig er ikke kryddersmøret fra Norby kjøpesenter med 11 g karbs greit lenger! Så tilbehøroppskrifter er meget ønsket.

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Biff og løvstek med bearnaise saus og en neve ruccola, nammenam!

Tacosalat, med mest kjøtt stekt i masse smør, en neve ost, litt salat,litt agurk, rømme og en ts eller to med tacosaus ( kan fint droppes).

Grilla kjøtt i alle varianter med hvitløksdressing og kanskje litt ruccola til.

Spekemat ( obs les på karoboinnholdet, noe kan inneholde litt vel mye druesukker) med eggerøre spekket med smør, agurkskiver og majones. Veldig godt i sommervarmen.

Jeg bruker mye rart av krydder, så lenge det ikke inneholder sukker, tacokrydder blander jeg av spisskumming, paprikapulver, salt, pepper/chili/cayennepepper og hvitløkspulver. Man kommer langt med salt, pepper og sitronsaft.

Har du oppskrift på en god hvitløksdressing? Jeg har forsøkt diverse "på sparket"-varianter, men de ender alltid opp med å bli litt kvalmende.