Hvis jeg skal kalle noe en livsstil, MÅ det for min del inkludere vin. Mitt væskeinntak består utelukkende av vann, kaffe og vin. Punktum. Det har det egentlig alltid gjort. Etter at jeg begynte med lavkarbo 5. januar, har jeg fortsatt å drikke rødvin stort sett hver dag. 1-2 glass i hverdagen, og noe mer i helgene. Jeg tror ikke jeg hadde nådd vektmålet mitt mange dagene (eller timene) tidligere om jeg hadde avstått fra vin i hele denne perioden. Jeg tror tvert i mot at denne kveldskosen har hjulpet meg å stresse ned, og dermed virket positivt på vektnedgangen.

Ok. Så reduseres fettforbrenningen noe i timen etter at du har drukket et glass vin, men effekten er mindre på lavkarbo enn høykarbo. Hjernen må ha glukose, og hvis det ikke er karbohydrater tilgjengelig, må dette hentes fra fett/proteiner, uansett om du har drukket alkohol eller ikke. Kroppen godtar ganske enkelt ikke en "mental shutdown". Alkohol hemmer dessuten først og fremst karbohydratmetabolismen, og da spesielt ved høyere alkoholkonsentrasjoner.

Flere studier viser også en positiv effekt på insulinfølsomheten ved et moderat inntak av alkohol. Altså stikk motsatt effekt av høykarbo. Se for eksempel her eller her.


Og hva er egentlig galt med å lage litt stemning i leveren? Fine, fine leveren