Tråd: Stevia
Vis enkelt innlegg
Gammel 10-07-09, 14:31   #12
a.p.
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 6
a.p. er på en erverdig vei
Question

Sv: Stevia

Opprinnelig lagt inn av LineJM, her.

Kjøpte begge to for å prøve, jeg
Har prøvd begge men den hvite er litt vanskelig når man skal ha litt søtstoff, bedre i oppskrifter med litt større mengder......
Den grønne synes jeg er veldig grei. Kan bli for søt den også, men jeg følger konverteringstabellen på den måten at jeg ser hvor mye det skal være med grønn stevia i forhold til hvor mye sukker man ville ha brukt og så tar jeg noe mindre enn det. Må smake seg fram litt. ikke reagert på noe bitter smak iallefall.

Hei!
Vil overhodet ikke bruke kunstig søtning, og har derfor i lengre tid nå vurder å kjøpe stevia. Har da noen spørsmål ...

* Er både den grønne og den hvite i "pulverform"?
* Hvor drøye er disse boksene?
* Hvordan er de i bruk (steking, baking, å ha i te, strø på pannekaker osv)?

Har forstått det sånn at stevia kan brukes til alt man normalt sett ville brukt sukker til, og det gjør jobben bedre; men siden jeg aldri har testet det selv, og leser i denne tråden om noen typer som er bitre og andre som ikke er det, så er det greit å høre med en som har erfaring med det.

a.p. er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman/Egenkomponert Svar med sitat