Masala betyr krydder på indisk. Garam er bare en indiske krydderblanding, som tikka også er Tandoori er en måte å tilbedere maten på, tror det er oppkalt etter ovnen den lages i Men det finnes jo krydder som kalles tandoori-krydder, men det blir litt som grillkrydder -sier ikke så mye om maten generelt