|
Sv: Forvirra ang."meltyper", kan noen hjelpe?
Nå har jeg leita masse rundt her og er like usikker.Nå skal jeg prøve å forklare meg ordentlig, så kanskje noen kan hjelpe meg å ordne opp i disse begrepene?
Glutenmel, soyaprotein, sojamel(som jeg fikk på helsekost når jeg ba om glutenmel),proteinpulver.
Egenskaper,forskjell og likheter, hva kan erstatte hva og hva er best å bruke til brødet jeg nevner i innlegget over?
Takk på forhånd!!
|