Sv: Bjørkesøt søtningsmiddel
Hei,
“Xylitol kalles også for bjørkesukker, da det oftest framstilles av hemicellulosen, Xylan, i bjørkeved, (avledet xylo, av gresk xylon, som betyr "tre"). Av xylan utvinnes deretter Xylose, som sammen med hydrogengass under høyt trykk reduseres til Xylitol.”
http://no.wikipedia.org/wiki/Xylitol
Les denne tråden vedrørende Xylitol, http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=18619&highlight=xylitol
|