[Krøllerellerei]

I dag laget jeg en fiskesuppe, som ble knallgod, så jeg har lyst til å dele den med dere.

400 g torsk
håndfull pillede reker
1/2 blomkål kuttet i småbiter
10 cm purreløk, finhakket
2 små sjalottløk
knivsodd chili (eller mer, det kommer an på hvor sterkt en liker det)
2 ts grov sort pepper
muskatnøtt
salt
persille fra hagen hvis du har

Kok opp vannet ha i 1/2 ts salt, chili og pepper. Ha i blomkål, purreløk og sjalottløk. La det koke 4-5 minutter. Ha i en pakke kremfløte. Når det er kokt opp tar du oppi fisken. Skru ned varmen og la det trekke 5-6 minutter (til fisken er kokt). Ha på rekene og persillen. Riv over litt muskat. Server. Nam!

Jeg hadde en god skje med creme fraiche på når jeg spiste den.