[BigO]

Mitt tips er en pakke philadelphia, min grunnoppskrift på is ble etter litt prøving som følger.

3 dl fløte pisket til lett krem
4 eggeplommer
1/2 pakke Philadelphia
Søtning tilsvarende 75 gram sukker (Foretrekker splenda)
Vaniljestang, dråper eller essens.

Til sjokoladeis bruker jeg 50 gram Anton Berg sukkerfri hvis jeg har (Selges i Sverige) eller 70 % Premium (men da greier jeg meg med en 30 grams)

Til jordbæris bruker jeg å tilsette 200 gram most jordbær.