|
Sv: Karbo. i fritert scampi....
Hei,
Tempura er en japansk rett og det er innbakt kjøtt, sjømat, grønnsaker. Maten blir dyppet i en tykk pannekakerøre og deretter fritert.
Dersom "røra" var laget med rismel så inneholder den 78 kh/pr 100 g, ellers så kan de ha brukt vanlig hvetemel som vel ikke er noe særlig bedre. Røra består i hovedsak av "mel", egg og vann. ...men jeg har ingen formening om hvor mange gram røre som ligger utenpå rekene desverre. |