[Nicpins]

Ikke sant?

I begynnelsen skreiv jeg ned alt jeg spiste og ikke spiste i ei notisbok, alle måltider, alle ingredienser, hver dag. Det gjorde det MYE lettere. Hvis jeg sto stille på vekta f.eks., så var det lettere å feilsøke. Ta bort/legge til en og en ting til det løsnet igjen. Det er også interessant å lese i denne boka nå, etter disse årene. Det viser seg at jeg har glemt endel, og også glemt deilige oppskrifter som jeg brukte før. Nyttig å friske opp.

Jeg startet med min egen kropp som forskningsprosjekt jeg, og tenkte at da må man vel føre en nøyaktig forskningsrapport også Glemmer aldri den aha-opplevelsen jeg fikk da jeg fant ut at min kropp var ekstremt vár på tomater, (av alle ting!) Spiste jeg for mye tomat gikk jeg ikke ned. Merkelige saker. Men viktig å huske på at alle kropper er forskjellige, og at det ikke alltid finnes fasitsvar. Viktig å notere ned alt man opplever på egen kropp.