[Bee]

Opprinnelig lagt inn av Supramundane, her.

Dette er seriøst verdens BESTE tomatsuppe, jeg elsker den..

2 løk som hakkes smått
2 fedd hvitløk
2 bokser skåldede tomater
2 ss tomatpurre
Et par ts sukker
3-5 dl kraft gjerne kyllingbuljong
frisk basilikum etter eget ønske
1 ss tørket estragon
salt og grovmalt pepper
3 dl fløte( ikke matfløte)


Jeg har gjort den om slik:
50g løk
1 fedd hvitløk
250g tomat fra boks
1ss tomatpure
4dl kyllingbuljong
3dl fløte
krydder som ovenfor


Da har jeg gjort det om fra middag til fire, til middag til to... Dette tilsvarer 12 karbohydrater per person... er det noen grep jeg kan ta for å gjøre denne enda litt bedre, uten å miste smaken?

Hvilke tomater bruker du?

Landlord sine er de som inneholder minst karbo, så der kan du jo bytte ut, om det ikke allerede er de du bruker.