Ikke alle overjordiske grønnsaker er bra. Brokkoli og blomkål er bra, mens f.eks. sukkererter og mais er skumle. Du finner nok ut av det meste når du har lest boka og etterhvert får sjekket karbeinnholdet i de matvarene du liker best. Anbefaler å begynne med å følge det forslaget til ukemeny som er i boka, da kommer du fort inn i det. Og så må du prøve å være tålmodig i mellomtiden. Du er ikke den eneste som gjerne vil vite alt før boka kommer. Men det går jo ikke an å formidle den kunnskapen du trenger i et lite innlegg her, vet du.