[aslaug]

Opprinnelig lagt inn av arnakristin, her.

Hei,
Fiberhusk er en glutenfri fiberblanding. Dette er vannoppløselige fiber fra en plante som heter Psyllium Husk. Brukes til baking for å gjøre deigen fyldigere, mer fiberrikt og holdbart.
Fås kjøpt i vellassorterte butikker, ofte i seksjon for helsekost eller glutenfrie varer og på helsekostbutikker. Jeg hamstrer når jeg er på harrytur til Sverige da det er mye billigere over grensa.
Jeg bruker det til Linfrø og fiberhusk kjeks samt at jeg bytter ut JBK med fiberhusk i rømmegrøten.

Tror du fiberhusk kan erstatte JBKM i andre oppskrifter også??