[Jannicke]

Skal lage is.

Eller rettere sagt HAR laget is, den som står i ketolyseboka.

Men jeg har kjøpt Fedon sin FRUKTOSE, men det var da ille med kh i den....jeg mener, det ble da veldi mye mer kh totalt i den isen jeg lagde, mot hva som står i boka..... der står det at totalt kh innhold er 10 gr....

Men:
2 eggeplommer= 0,4 ( 1 rå eggeplomme er 0,2)
3 dl kremfløte= 8,7 ( 100 gr kremfløte er 1 dl, og 100 gr gir 2,9 kh.....)
11 gr Fedon Balance fruktose= 11,0 ( 1 gr er lik 1 kh)

Da blir det jo slett ikke 10 kh men 20,1..............

HVA har jeg gjort galt?
Er det feil søtningsmiddel?

Skal lage sjokolademossen også, men jeg avventer til jeg vet om denne fruktosen er "no good"...........