|
Sv: Jo billigere - jo mere konserveringsmiddler ?
Jeg er ikke redd for disse stoffene nei.
Sitat:
Info om E 251 Navn:
Natriumnitrat
Type stoff
Konserveringsmiddel
Beskrivelse
Natrium Saltpeter. Stopper bakterievekst bla botulisme bakterien (Clostridium bitulinum). Finnes naturlig i enkelte grønnsaker.
Brukes til:
Ost og konservert fisk/kjøtt
Info om E 509 Navn:
Kalsiumklorid
Type stoff
Surhetsregulerende
Beskrivelse
Kan og hjelpe til at matvarer holder seg sprø og friske.
Brukes til:
Hermetikk, bordsalt, ost, syltetøy, gele
|