Kylling med krydderost, youghurtsaus og wokede grønnsaker.
 Denne er bare nydelig!!
Oppskriften er beregnet på to personer 
Kylling med krydderost:
2 kyllingfileter
1 pakke krydderost (Tine)
1 ts paprikapulver
1 ts smør
salt
nykvernet pepper
1 brokkoli
1 rød paprika
1/2 squash
- skjær en liten lomme i kyllingfileten og ha i 1 ss krydderost
- krydre filetene på begge sider med salt, pepper og paprikapulver
- brun filetene i stekepanna med smør på høy varme
- legg filetene i stek de ved 175 grader i ca 15 minutter
- skjær løk og paprika i strimler
- del brokkoli i mindre buketter
- stek grønnsakene i litt olje i en wok eller ei stekepanne
Saus:
2 dl youghurt naturell eller mat youghurt
1 løk
1/2 rød paprika
2 ss smør
3 dl kyllingbuljong
1 ts JBKM
salt
nykvernet pepper
resten av kremosten
- brun finhakket løk og finhakket paprika i en kjele med smør
- la det surre ved middels varme til løken er blank og myk
- tilsett kyllingbuljong
- la det hele stå og småkoke i 5 minutter
- tilsett JBKM til youghurten og rør
- tilsett youghurten til sausen under omrøring
- tilsett resten av krydderosten.
- varm opp sausen til like under kokepunktet
- smak til med salt og nykvernet pepper
 |