|
Sv: Steking av Svinekoteletter?
Når jeg steker koteletter gjør jeg det slik:
Steker der bittelitt i stekepanna, bare bittelitt, slik at de får en liten stekeskorpe på hver side.
Så slår jeg over vann, og lar de stå å småputre i 1 time og 30 minutter.........
Lærte det av bestemor, da kan de så og si soises med t-skje.........
Så møre blir de.
Lager jo saus av sjyen etterpå da, og har grønnsakene nedi og lar de koke med.....
Husker første gangen jeg fikk vite nettopp hvordan beste laget de supermøre kotelettene................ da tenkte jeg "Hææ"??? Koke en kotelett i vann i halvannen time?? Nå har det klikka for gamla"......
Men djiiiises, så gode og møre!!
__________________
Hilsen Jannicke.
26 april: 119,2 kilo.
GBP i høst.
|