[Cornelia]

Opprinnelig lagt inn av vibeke84, her.

Dette så godt ut !!! =) Noen idè på hvor mange kcal det er i røra?

kcal..? Kalorier aner jeg ikke.
Men karber kan jeg jo prøve på (selvom jeg ikke er god på det).

Etter det jeg kan se er det vel nok med å regne karber i egg, peanøttsmør og kokosmel.
3 egg = ca 3 karber
3 ss peanøttsmør ,har ikke veid det, men om jeg tipper at disse 3 veier maks 45 gram og regner på 7,8 karber pr. 100 gram som det er i den jeg har, da blir det 3,51 g karber.
Kokosmel (brukte Aman Prana sitt med 4 karber pr. 100 gram) , 30 gram blir da 1,2 karber.

Totalt i røra: 7,71
Pr. Muffin: 1,28

Dette er jeg som sagt ikke så god på så om noen har en bedre utregning så bare kom med det
Og så vill jeg legge til at selvom man har et peanøtt smør med feks 13 gram karber pr. 100 gram så tror jeg ikke det blir mer enn 1,7 karber pr. muffins uansett.