[~Rosa Skydått~]

Jeg lagde denne til dåpen til sønnen min, og den ble en suksess. Den har 58 karbohydrater, og da har jeg brukt den 2'dre hvite sjokoladeglasuren i denne tråden: http://forum.lavkarbo.no/showthread....394#post775394 Men jeg byttet ut den hvite sjokoladen med mørk sjokolade =D

150 gram mørk sukkerfri sjokolade
2 ss vann
6 egg
sukkererstatning tilsvarende 175 gram sukker
3 ss bakemix
1 ss kakaopulver

Sett ovnen på 200 grader

Smelt sjokoladen i vannet under konstant røring, og la den avkjøles i ca 1 minutt.

Ha eggene og sukkeret i en bolle og visp til du får en fin eggedosis (beregn ca 10 minutter). Røren skal være lys og kremete, og vispen skal etterlate seg spor når du tar den opp.

Deretter fortsetter du å vispe røren mens du heller sjokoladen inn med en jevn strøm.

Sikt deretter mel og sjokoladepulver sammen, og vend det inn i blandingen.

Finn frem en form som du smører med smør, eller har i bakepapir.
Nå kan du helle røren inn i en form/formene og sette den i ovnen i 12 minutter.

Ta ut, og nyt....