Vis enkelt innlegg
Gammel 06-10-09, 18:05   #4
Sunfrid
Medlem
 
Sunfrid sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Akershus
Alder: 55
Innlegg: 124
Sunfrid er ny på veien

Sv: Hva er forkjell på ister og spekk?

Tror nok du kan bruke begge i leverpostei.
Ister er fett som ligger rundt innvollene på pattedyr, vet når min mor og jeg lager blodklubb foretrekkes ister. Den har en litt mykere konsistens og min mor mener den er bedre i smak. Får vi ikke tak i ister bruker vi spekk som er underhudsfett på pattedyr ( tror det oftest er hval). Spekk har en hardere konsistens og er ganske smakeløs.
Personlig synes jeg spekket er mere apetittelig å jobbe med.....

__________________


Sunfrid er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat