|
Sv: Trenger hjelp!
Opprinnelig lagt inn av Renatek, her.
Forresten, er det "lov" å spise så mye kål man vil? hodekål, løk? kinakål?, broccoli? blomkål?
Hodekål inneholder litt mer karbohydrater enn det som er anbefalt, 5,9 g pr 100 g. Da er det i alle fall ikke lurt å spise ubegrenset av det.
Purre kan erstatte løk i mange sammenhenger og inneholder mindre karber, 3,6 mot 5,7. Jeg prøver å spare der jeg kan 
Og om du tenker på kålrot som kål, så er det ikke lurt. 6,4 g karber, og i tillegg gjør kokeprosessen at GI går opp slik at den påvirker blodsukkeret mer enn når den er rå. Det samme gjelder gulrot.
Du finner alle disse opplysningene i den store matvaretabellen som Kitt lenker til.
__________________
xtra
|