[arnakristin]

Hei,
Har du bestemt deg for hvilken lavkarbo retning du har tenkt å følge, lavkarbo er nemlig en paraplybetegnelse på karbo reduserte kosthold med inntak av under 150 g kh pr dag. Ikke noe tvang altså, men for de som ønsker en god progresjon i vektnedgangen pleier jeg å anbefale at de leser om de ulike kostholdsfilosofiene og velger seg en de kan leve med. De som følger ketogene dietter holder seg til ca15/20 g kh, mange holder seg til kosthold med 40-60 kh pr dag og de aller, aller fleste på lavkarbo holder seg under 72 kh i henhold til Lutz (Boka: Bedre uten brød.)
Informasjon om de ulike kostholdsfilosofiene finner du her: http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=6
Bøker kan du eventuelt låne på biblioteket.
Når det gjelder oppskrifter så finner du et stort utvalg her på forumet, kan være lurt å lage seg en liten oversikt over hva man kan tenke seg å spise slik at man får litt variasjon.

Til inspirasjon i matveien:
Her er inngangsporten til oppskrifts delen av forumet: http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=45

I fjor var det en som lagde et lite hefte med mange av oppskriftene du finner her på forumet. Det kan være et godt utgangspunkt for din egen lille lavkarbo kokebok. http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=19503