|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Opprinnelig lagt inn av Filakia, her.
Hvorvidt bakepapiret blir fettete eller ikke avhenger av typen ost. Med Norvegia kaster jeg bare papiret etter bruk. Om jeg derimot bruker Kavli sine skivede oster (f.eks. Jalapeno) eller Taffelost tomat, så blir ikke papiret nevneverdig fettete. Kanskje litt fuktig bare, så jeg legger det papiret til side til "tørk" men bruker det igjen senere. Skal jeg da lage flere "runder" med chips rett etter hverandre, så bytter jeg papir, men tar altså vare på det til gjenbruk neste dag.
Jeg har stort sett laget av swiss cheese, smaker som jarlsberg og er nok ganske fet. |