|
Sv: Mislykkede osteknekkiser?
Opprinnelig lagt inn av Margrethe, her.
Jeg har stort sett laget av swiss cheese, smaker som jarlsberg og er nok ganske fet.
De ostene jeg har brukt (Kavli ferdigskivede og Taffel) er alle av typen "smelteost". Norvegia er mindre vellykket, og tar lengre tid, og medfører fettete bakepapir, lengre tilberedningstid, og ikke så godt resultat (etter min smak). Iflg. min Clue-ordbok er "processed cheese" en oversettelse for smelteost. Kanskje du bør se etter en "processed cheese" der borte, og se om den oppfører seg bedre på bakepapiret? |