[Nannah]

Det får du om du deler et blomkålhode i små buketter.
Og en kvart løk i biter.
Surr det i smør i en kjele til løken er blank.
Tilsett deretter fløte ikke så mye at det dekker kålen
men nok til å surre kålen mør i.
Når kålen kjennes gjenomkokt kjører du stavmixeren og smaker til m salt og pepper. Smaken er nydelig, og mye fyldigere enn om du har i fløten når kålen er kokt!