Sv: Saganaki?
Osten som er mest vanlig til saganaki er - etter hva jeg har blitt fortalt - Halloumi. Den selges bl.a. på Ultra og andre butikker som har spesielt godt utvalg. Har kjøpt den (ikke spesielt billig...), men ikke prøvd å lage saganaki ennå, har osten liggende i kjøleskapet, men skal teste den en dag snart.
|