Hva gjør jeg galt med gelatinen?
Prøver å lage sjokolademosse, etter en oppskrift her inne.
Men de siste 2 gangene har jeg ikke fått det til. Mamma laget i går, og den ble forferdelig.....
Det blir store og små "gelatinklumper" i mossen, og den stivner da heller ikke skikkelig............Det er utrolig kvalmende å få i munnen........
WHY????????????????????????????
Jeg har 5 plater gelatin i kaldt vannbad, og når de er myke klemmer jeg av vannet og smelter de i en kasserolle.
Etter oppskriften skal gelatinen helles i bollen først, så eggedosisen, og deretter kremen.
Jeg har laget denne flere ganger med suksess, og en del med denne fæle gelatinklumegreia-------------men ser ikke hva jeg har gjort galt...........
Noen som kan hjelpe??
__________________
Hilsen Jannicke.
26 april: 119,2 kilo.
GBP i høst.
|