[frifuggel]

Salater, broccoli, blomkål, litt paprika (helst ikke mye av rød), litt agurk, litt tomat.. Er jo noe karber i det meste, men kunsten er å ha mindre av det som inneholder mest av dem. Ikke alle som reagerer med stopp på tomater! Og det er rimelig store mengder med salat vi kan ha i oss, synes jeg.. De som du kan spise en god del av er de nevnte salatene (dess dypere grønnfarge, jo bedre er de), samt broccoli og blomkål. Knutekål også, men det har jeg aldri smakt, tror jeg.. Blir salaten kjedelig, så kan den jo fort spices opp med feta-ost (marinert i krydret olje, nammers...) krydder, oljer eller dressing. Bare fantasien som setter grenser.