[Carisma]

Hvis de er sånn at det kjennes som det ikke er noe på innsiden av skallet når du trykker på de (husk at avocado ikke skal trykkes på med en finger, men holdes i hånda og klemme lett jevnt rundt hele), så er de nok overmodne. Det vil du også veldig lett se når du åpner en. Den gode nyheten er at det kan være litt overmodne i guacamole. Bedre med overmodne enn ikke nok modne.