[Furine]

Du merkar det fort om den er overmoden, då er den ofte brun og ekkel, og ser ikkje bra ut i det heile tatt.
Eg lagar min enkelt, guacamole altså: kvitløk frå kvitløksmølla (tørka kvitløk i mølle, kjøpt på butikk, veldig praktisk!), salt, pepar, og moser avocadoen med gaffel. Litt sitronsaft når eg hugsar det, eventuelt litt cayenne. Enkelt og greit.