|
Sv: Mat til jente med ADD
Hei..
jeg har selv ei datter med ad/hd.ho er 7 år gammel.. ho vet godt at melk,sukker o.l gjør henne mere "syk" hun har selv nå begynt å bli lei brød og ville begynne med min mat..
jeg går selv på lavkarbo mat.
i staede for brød lager jeg noe som heter oopsi med kli i..
denne er så ankel som så..
3 egg (skilles) pisk hvitten stiv
100 philiadelfiaost
litt salt
3-4 ss kruskakli
oregano.
Bland 3 eggeplommer,philiadelfiaosten,salt kli og oregano sammen.
hele dette forsiktig oppi hvitten å rør forsiktig så ikke luften går ut.
legg på stekeplate i passe store posjoner..(ca 10 cm i diameter) (ser ut som lapper) stekes på 200 grader i ca 10-15 min..
disse smaker lite og passer som "brødskive"
som pålegg bruker jeg alt som er lite karbo i.
eks fisk,kokt skinke,taffel ost fra tine eller ferdig skivet fra kavli,vanlig ost,egg,bacon ost.. bare å bruke fantasien.. |