[Photobscura]

Jeg kan spise noe lav GI-mat jeg også, som nøtter og belgefrukt f.eks (men da går jeg ikke ned i vekt, men ikke opp heller), men frukt tåler jeg dårlig. Det har nå en gang med reaktivt blodsukker å gjøre, og heldigvis har jeg aldri vært særlig begeistra for frukt heller, var allergisk mot en del av det da jeg var yngre, så det er heller ikke noe jeg har rukket å få noe forhold til.
Men jeg kan anbefale deg som lever etter South Beach-prinsippene å utvide horisonten din med f.eks Fedons Metode. Det er vel ikke veldig ulikt heller, sånn sammensetningsmessig!
Jeg har lest boka selv, men det begynner å bli en stund siden, og det er jo mye av det han anbefaler som ikke vedgår meg direkte ettersom jeg spiser mer ''strikt'' i forhold til såkalt normalt norsk kosthold