[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Ja, det forstår ikke jeg helt. Siden da frukten vil føre til blodsukkerstigning, som vil føre til høy insulinproduksjon. Fettet som da kommer etter vil jo lagres rett i cellene? Siden insulin er fettlagringshormonet. Eller har jeg misforstått?

Ja, har stussa på det selv, men det er hva jeg har hørt. Nå tenker jeg også litt på OE-ere som jo spiser enkle stivelsesprodukter sammen med fett også. Det har muligens noe med tiden som går mellom inntak av sukker og fett. Men her beveger jeg meg på litt tynn is.
Nå har det ikke vært noen stor problemstilling for meg som ikke spiser frukt og sånn, men om jeg har fått i meg noe med for mye sukker ved et uhell, så synes jeg det hjelper veldig for formen å spise noe skikkelig fett rett etterpå, men igjen, det er jo mer sånn damage control for å unngå sukkersjokk.