[Lasse]

Er bare å slenge forskning i trynet på ham det:
Cochrane library er den mest autoritære kilden for evidensbasert medisin:
http://www.mrw.interscience.wiley.co...105/frame.html
Ellers er det en haug av artikler som viser at lavkarbodietter både fører til bedre blodverdier, raskere vekttap og mindre vektoppgang etter slanking. Alt publisert i anerkjente tidsskrift som New England Journal of Medicine etc. Mannen er stolt av professortittelen sin, men noe særlig til akademiker er han ikke, til det er han alt for useriøs og bastant i uttalelsene sine. Man kan av og til lure på om han holder seg faglig oppdatert.

http://content.nejm.org/cgi/content/full/359/3/229

Jeg kan sikkert spa frem mange flere artikler, men poenget er: Ta ham på konkrete ting "Er det ikke publisert en artikkel/oversiktsartikkel som viser at.... Har du dokumentasjon eller annen form for evidens for at dette funnet ikke stemmer?" "Hvilke artikler kjenner du til viser at dietter med lavt fettinnhold/lavt kaloriinnhold er bedre enn dietter med lavt karbohydratinntak?"

Å bare slenge din mening ut blir avfeid. Han avviser dere i kraft av sin status, arrester ham på fakta. Ved siden av å se ham faktisk måtte svare for seg er jeg også veldig interessert i hva han svarer.